Tỏi đen ngoài công dụng thần kỳ đối với sức khỏe thì còn có tác dụng làm...
Theo các nghiên cứu, quá trình lão hóa da ở người diễn ra nhanh hay chậm phụ...
Tỏi đen từ lâu đã được biết đến với công dụng cực kỳ tốt đối với...
Ngày nay, khi đời sống ngày càng phát triển thì con người càng quan tâm đến...
Từ lâu, tỏi đen cô đơn Lý Sơn đã nổi tiếng với công dụng tuyệt vời và...
Tỏi Lý Sơn từ lâu đã nổi tiếng vì có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn...
19/10/2017 | 10:40 GMT+7 3124
Vừa mới xuất hiện trong một vài năm trở lại đây nhưng tỏi đen Thảo Linh đã được nghiên cứu và đánh giá như là một loại “tiên phẩm” không thể thiếu để bảo vệ sức khỏe con người.
Với chỉ số ORAC Oxygen Radical Absorbance Capacity – chỉ số đánh giá khả năng hấp thu gốc tự do chứa oxygen được các nhà khoa học chứng minh thuộc laoij cao nhất trong các chế phẩm thiên nhiên hiện được sử dụng nhiều để chống lão hóa, tỏi đen có tác dụng triệt tiêu nhanh chóng các gốc tự do trong tế bào, làm chậm và hạn chế quá trình lão hóa, làm giảm mọi nguy cơ về các căn bệnh nguy hiểm như ung thư, mỡ máu, tiểu đường, huyết áp, tim mạch,…
Tuy nhiên, để làm ra được tỏi đen cũng không phải là điều dễ dàng, phải có quá trình lên men dài ngày và kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ, độ ẩm. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu quy trình lên men chuẩn của tỏi đen Thảo Linh để xem tỏi đen Thảo Linh đã làm như thế nào để có được sản phẩm tỏi đen tốt nhất nhé.
Tỏi đen Thảo Linh được lên men theo quy trình chuyển giao độc quyền từ Nhật Bản với những bước cụ thể như sau:
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu trước khi lên men – tỏi tươi
Những củ tỏi tươi rửa sạch được tỏi đen Thảo Linh bảo quản trong kho lạnh giúp chúng không bị mọc mầm và giữ đươc nguyên hàm lượng dinh dưỡng có trong tỏi tươi nguyên chất; sau đó được rã đông theo đúng kĩ thuật quy định.
Bước 2: Kiểm tra chất lượng tỏi trước lên men
Trước khi tiến hành lên men chúng tôi sẽ kiểm tra từng củ tỏi một xem chúng có đảm bảo chất lượng để được lên không như tỏi có bị hỏng, tỏi có bị mọc mầm,… sau đó kiểm tra khối lượng của tỏi để đánh giá hiệu quả lên men.
Bước 3: Bắt đầu lên men
Sau khi đã kiểm tra kĩ lưỡng từng mẫu tỏi trắng tươi thì bắt đầu cho vào máy lên men với các thông số kĩ thuật về độ ẩm, nhiệt độ,… nghiêm ngặt nhất được chuyển giao công nghệ từ Nhật Bản.
Đặc biệt trong 20 ngày đầu của quá trình lên men, chúng tôi luôn túc trực người giám sát quá trình lên men xem có hiện tượng gì lạ không, có bị mất điện hay chập cháy bộ phận,… ảnh hưởng tới quá trình lên men.
Bước 4: Sấy tỏi đã lên men
Sau quá trình lên men từ 45 – 60 ngày thì đã cho ra sản phẩm tỏi đen hoàn hảo, nhưng để đảm bảo chất lượng tỏi nhất thì tỏi đen cần phải được sấy theo đúng quy trình dây chuyền cho trước.
Bước 5: kiểm tra chất lượng
Mỗi một củ tỏi đen lên men sẽ được tỏi đen Thảo Linh kiểm tra, đánh giá chất lượng để xem chúng có đạt tiêu chuẩn để đưa tới tay người tiêu dùng hay không; chúng tôi luôn mong muốn mang tới cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe.
60 tuổi, sô... tại 16/33 Tôn Đức Thắng - tp Hải Phòng
60 tuổi, sống tại 16/33 Tôn Đức Thắng - tp Hải Phòng
Trước đây tôi vẫn biết ăn tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng
Trước đây tôi vẫn biết ăn tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng
Đã hơn một năm nay tỏi đen đối với tôi là món ăn hàng ngày .
Đã hơn một năm nay tỏi đen đối với tôi là món ăn hàng ngày .
Năm 2010 bà xã mình sinh cháu thứ hai ,không hiều nguyên nhân nào mà
Năm 2010 bà xã mình sinh cháu thứ hai
Dùng tỏi đen chưa hết 1kg mà tiêu hóa chú trở lại hoàn toàn bình thường
Dùng tỏi đen chưa hết 1kg mà tiêu hóa chú trở lại hoàn toàn bình thường
Sống tại 120/87/21 Lê Văn Thọ quận Gò Vấp,tp HCM
Sống tại 120/87/21 Lê Văn Thọ quận Gò Vấp,tp HCM
DNTN. BÌNH - SƠN ,Thị trấn Đô Lương Nghệ An
Áp lực công việc khiến tôi mệt mỏi,khả nằg sinh lý cũng cảm thấy kém đi nhiều, sức khỏe thì suy giảm . May nhờ có anh bạn mách dùng tỏi đen , sau vài tuâng tôi dần thấy ăn ngon ,ngủ tốt ,sinh lý cải thiện ,vợ chồng đều đăn hơn ... Cảm ơn Thảo Linh nhiều nha !
Tỏi đen thảo linh
Thông tin chung
Dành cho người mua
Hệ Thống Phân Phối
DNTN NGỌC THẢO LINH
Đ/c: 66/4H Ấp Đông Lân, X. Bà Điểm, H. Hóc Môn, Tp. HCM
Điện thoại: 0903 872 339
Email: toidenthaolinh@gmail.com
Website: www.toidenthaolinh.com.vn