Quy trình lên men tỏi đen chuẩn của tỏi đen Thảo Linh

Bài viết mới

Mách bạn những cách làm đẹp da với tỏi đen cực kỳ hiệu quả

Tỏi đen ngoài công dụng thần kỳ đối với sức khỏe thì còn có tác dụng làm...

Tỏi đen Việt Nam với công dụng làm đẹp tuyệt vời

Theo các nghiên cứu, quá trình lão hóa da ở người diễn ra nhanh hay chậm phụ...

Công dụng và cách sử dụng cao tỏi đen mật ong rừng mang lại hiệu quả cao

Tỏi đen từ lâu đã được biết đến với công dụng cực kỳ tốt đối với...

Tìm hiểu công dụng của tỏi đen ngâm rượu

Ngày nay, khi đời sống ngày càng phát triển thì con người càng quan tâm đến...

Tỏi đen cô đơn Lý Sơn là gì? Cách phân biệt tỏi đen Lý Sơn với các loại tỏi đen khác

Từ lâu, tỏi đen cô đơn Lý Sơn đã nổi tiếng với công dụng tuyệt vời và...

Cách làm tỏi đen Lý Sơn, công dụng của tỏi đen Lý Sơn là gì? 

Tỏi Lý Sơn từ lâu đã nổi tiếng vì có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn...

Quy trình lên men tỏi đen chuẩn của tỏi đen Thảo Linh

19/10/2017 | 10:40 GMT+7 3124

 

    Vừa mới xuất hiện trong một vài năm trở lại đây nhưng tỏi đen Thảo Linh đã được nghiên cứu và đánh giá như là một loại “tiên phẩm” không thể thiếu để bảo vệ sức khỏe con người.

Với chỉ số ORAC Oxygen Radical Absorbance Capacity – chỉ số đánh giá khả năng hấp thu gốc tự do chứa oxygen được các nhà khoa học chứng minh thuộc laoij cao nhất trong các chế phẩm thiên nhiên hiện được sử dụng nhiều để chống lão hóa, tỏi đen có tác dụng triệt tiêu nhanh chóng các gốc tự do trong tế bào, làm chậm và hạn chế quá trình lão hóa, làm giảm mọi nguy cơ về các căn bệnh nguy hiểm như ung thư, mỡ máu, tiểu đường, huyết áp, tim mạch,…

Tuy nhiên, để làm ra được tỏi đen cũng không phải là điều dễ dàng, phải có quá trình lên men dài ngày và kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ, độ ẩm. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu quy trình lên men chuẩn của tỏi đen Thảo Linh để xem tỏi đen Thảo Linh đã làm như thế nào để có được sản phẩm tỏi đen tốt nhất nhé.

Tỏi đen Thảo Linh được lên men theo quy trình chuyển giao độc quyền từ Nhật Bản với những bước cụ thể như sau:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu trước khi lên men – tỏi tươi

Những củ tỏi tươi rửa sạch được tỏi đen Thảo Linh bảo quản trong kho lạnh giúp chúng không bị mọc mầm và giữ đươc nguyên hàm lượng dinh dưỡng có trong tỏi tươi nguyên chất; sau đó được rã đông theo đúng kĩ thuật quy định.

 

Bước 2: Kiểm tra chất lượng tỏi trước lên men

Trước khi tiến hành lên men chúng tôi sẽ kiểm tra từng củ tỏi một xem chúng có đảm bảo chất lượng để được lên không như tỏi có bị hỏng, tỏi có bị mọc mầm,… sau đó kiểm tra khối lượng của tỏi để đánh giá hiệu quả lên men.

Bước 3: Bắt đầu lên men

Sau khi đã kiểm tra kĩ lưỡng từng mẫu tỏi trắng tươi thì bắt đầu cho vào máy lên men với các thông số kĩ thuật về độ ẩm, nhiệt độ,… nghiêm ngặt nhất được chuyển giao công nghệ từ Nhật Bản.

Đặc biệt trong 20 ngày đầu của quá trình lên men, chúng tôi luôn túc trực người giám sát quá trình lên men xem có hiện tượng gì lạ không, có bị mất điện hay chập cháy bộ phận,… ảnh hưởng tới quá trình lên men.

Bước 4: Sấy tỏi đã lên men

Sau quá trình lên men từ 45 – 60 ngày thì đã cho ra sản phẩm tỏi đen hoàn hảo, nhưng để đảm bảo chất lượng tỏi nhất thì tỏi đen cần phải được sấy theo đúng quy trình dây chuyền cho trước.

Bước 5: kiểm tra chất lượng

Mỗi một củ tỏi đen lên men sẽ được tỏi đen Thảo Linh kiểm tra, đánh giá chất lượng để xem chúng có đạt tiêu chuẩn để đưa tới tay người tiêu dùng hay không; chúng tôi luôn mong muốn mang tới cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe.

Các bài viết khác

Sản phẩm

TỎI ĐEN LOẠI THƯỢNG HẠNG 1Kg

Giá: 1.600.000 đ Giá km: 1.120.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI ĐEN VIỆT NAM 1Kg

Giá: 898.000 đ Giá km: 780.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI CÔ ĐƠN LÝ SƠN BÓC VỎ 200g

Giá: 360.000 đ Giá km: 280.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI CÔ ĐƠN BÓC VỎ 1KG

Giá: 1.800.000 đ Giá km: 1.250.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI CÔ ĐƠN LÝ SƠN LOẠI 1

Giá: 400.000 đ Giá km: 280.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI ĐEN NGÂM RƯỢU

Giá: 480.000 đ Giá km: 380.000 đ Chi tiết Đặt hàng

2chai RƯỢU TỎI ĐEN

Giá: 960.000 đ Giá km: 580 đ Chi tiết Đặt hàng

RƯỢU TỎI ĐEN

Giá: 580 đ Giá km: 480.000 đ Chi tiết Đặt hàng

2 bịch 500gr

Giá: 720.000 đ Giá km: 420.000 đ Chi tiết Đặt hàng

Ý kiến khách hàng

Bác Lại Huy Triều

60 tuổi, sô... tại 16/33 Tôn Đức Thắng - tp Hải Phòng

60 tuổi, sống tại 16/33 Tôn Đức Thắng - tp Hải Phòng

Chị Bùi thu Hạnh – C/ty TT Hanoi

Trước đây tôi vẫn biết ăn tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng

Trước đây tôi vẫn biết ăn tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng

Anh Vũ Mạnh Cường – Giám đốc C/ty T&T tp Haiphong

Đã hơn một năm nay tỏi đen đối với tôi là món ăn hàng ngày .

Đã hơn một năm nay tỏi đen đối với tôi là món ăn hàng ngày .

Trần Hoàng Phúc - C/ty TNHH HOÀNG PHÚC 217 Liễu Giai Hanoi

Năm 2010 bà xã mình sinh cháu thứ hai ,không hiều nguyên nhân nào mà

Năm 2010 bà xã mình sinh cháu thứ hai

Chú Trương Minh Quang

Dùng tỏi đen chưa hết 1kg mà tiêu hóa chú trở lại hoàn toàn bình thường

Dùng tỏi đen chưa hết 1kg mà tiêu hóa chú trở lại hoàn toàn bình thường

Chị Vương Diệp Thủy Tiên

Sống tại 120/87/21 Lê Văn Thọ quận Gò Vấp,tp HCM

Sống tại 120/87/21 Lê Văn Thọ quận Gò Vấp,tp HCM

Nguyễn Long - Thị trấn Đô Lương - Nghệ An

DNTN. BÌNH - SƠN ,Thị trấn Đô Lương Nghệ An

Áp lực công việc khiến tôi mệt mỏi,khả nằg sinh lý cũng cảm thấy kém đi nhiều, sức khỏe thì suy giảm . May nhờ có anh bạn mách dùng tỏi đen , sau vài tuâng tôi dần thấy ăn ngon ,ngủ tốt ,sinh lý cải thiện ,vợ chồng đều đăn hơn ... Cảm ơn Thảo Linh nhiều nha !

Tỏi đen thảo linh

Thông tin chung

Dành cho người mua

Hệ Thống Phân Phối

DNTN NGỌC THẢO LINH
Đ/c: 66/4H Ấp Đông Lân, X. Bà Điểm, H. Hóc Môn, Tp. HCM
Điện thoại: 0903 872 339
Email: toidenthaolinh@gmail.com
Website: www.toidenthaolinh.com.vn

TƯ VẤN - BÁN & GIAO HÀNG TOÀN QUỐC MIỄN PHÍ

Hỗ trợ 0903 872 339