Sử dụng tỏi đen thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

Tỏi đen từ lâu đã được chứng minh là một dược thảo có nguồn gốc thiên nhiên với tác dụng đặc biệt cho sức khỏe con người, giúp ngăn ngừa và đẩy lùi nhiều chứng bệnh quái ác, đe dọa tính mạng con người. Ở các nước Hàn Quốc, Nhật Bản, tỏi đen đã được đưa vào sử dụng rất nhiều năm nay, tại Việt Nam gần đây, tỏi đen cũng đã được biết tới nhiều và trở nên khá phổ biến.

Tỏi đen được lên men từ tỏi trắng với những khác biệt rất nhiều về dược tính, được khẳng định là tốt gấp nhiều lần so với tỏi thông thường. Quá trình lên men đã giúp biến đổi các thành phần chất hóa học có trong tỏi, tạo ra các nhóm chất có hiệu quả đặc biệt trong việc tăng cường hệ miễn dịch, chống lại quá trình ô xy hóa và ức chế quá trình phát triển của các tế bào ung thư nguy hiểm.

Hàm lượng các chất có lợi trong tỏi đen như các axit amin, các loại đường tốt cho cơ thể được tăng lên từ 5 tới 10 %; hàm lượng SAC cũng có thể tăng tới 12% so với tỏi trắng thông thường.

Để có thể sử dụng tỏi đen hiệu quả, chúng ta cần có liều lượng và sử dụng một cách điều độ. Chúng ta chỉ nên sử dụng tối đa là 20g tỏi đen một ngày, tương đương khoảng 1 củ tỏi đen. Nếu dùng nhiều hơn sẽ dẫn tới tình trạng kích thích mạnh hệ tiêu hóa và xảy ra hiện tượng đi ngoài. Và nếu như bạn muốn dùng tỏi để chữa các bệnh thông thường như đầu bụng khó tiêu hay cảm cúm thì tỏi trắng sẽ là lựa chọn tốt hơn. Sở dĩ có điều này là bởi lượng lớn các chất trong tỏi trắng khi lên men thành tỏi đen đã được biến đổi thành các chất khác với công dụng chữa các bệnh nguy hiểm nhưng lại mất đi phần nào khả năng chống trả các loại bệnh thông thường. Cũng cần lưu ý rằng, thực sự tỏi đen rất tốt nhưng không phải là thuốc chữa bách bệnh nên bạn cần nghiên cứu kĩ trước khi sử dụng để đạt hiệu quả điều trị tốt nhất và đảm bảo sức khỏe.

Tỏi đen thích hợp dành cho những người mới ốm dậy, người lớn tuổi, người có sức khỏe yếu, người có nguy cơ và dấu hiệu của các bệnh ung thư gan, phổi, đại tràng, người lao động trong môi trường làm việc độc hại,… Để sử dụng tỏi đen hiệu quả nhất với tình trạng sức khỏe của mình, tốt nhất quý vị nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa trước khi quyết định dùng tỏi đen để chữa bệnh.