TỎI ĐEN THẢO LINH

Trong số các loại tỏi hiện nay thì tỏi mồ côi Lý Sơn là loại tỏi chất lượng, cao cấp và có giá thành đắt nhất. Trên thị trường có rất nhiều loại tỏi khác nhau, làm thế nào để phân biệt tỏi mồ côi Lý Sơn với các loại tỏi khác, đặc biệt là tỏi Trung Quốc? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bỏ túi những mẹo phân biệt rất hữu ích.

Tỏi mồ côi (tỏi cô đơn) là loại tỏi bị khuyết tật trong quá trình sinh trưởng, cả củ tỏi chỉ có một tép duy nhất, không phát triển ra thành nhiều tép như các loại tỏi thông thường. Toàn bộ chất dinh dưỡng đều được tích tụ trong tép tỏi này. Hàm lượng dưỡng chất trong tỏi mồ côi cao gấp 5 – 7 lần so với tỏi nhiều nhánh.Tỏi mồ côi Lý Sơn là loại tỏi quý hiếm, có hương vị rất ngon, không có mùi hăng khó chịu như các loại tỏi thông thường, lại chưa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trung bình 1 sào tỏi mới cho thu hoạch được vài kg tỏi mồ côi. 1 năm chỉ có một mùa tỏi vì thế tỏi mồ côi Lý Sơn khan hiếm, không có số lượng lớn. Chính vì thế, giá tỏi mồ côi Lý Sơn có giá là cao. Nhiều người bán hàng vì lợi nhuận đã dùng tỏi mồ côi ở nhiều nơi khác, dán mác tỏi mồ côi Lý Sơn, đánh lừa người mua hàng.

Để phân biệt tỏi mồ côi Lý Sơn với tỏi Trung Quốc cần dựa vào cả hình thức lần mùi vị của tỏi. 

Tỏi mồ côi Lý Sơn

Tỏi mồ côi Lý Sơn cũng như tỏi Lý Sơn nói chung có kích thước nhỏ, hình bầu dục, vỏ màu trắng, ít nổi vân trên bề mặt. Bộ rễ của tỏi Lý Sơn khá lớn, có màu vàng sẫm hoặc nâu, sợi rễ to và dai. Tỏi cô đơn Lý Sơn chứa nhiều tinh dầu, rất thơm ngon, khi ăn tỏi tươi cũng cảm nhận được vị ngọt rất đặc trưng.

Tỏi mồ côi Trung Quốc

Tỏi cô đơn Trung Quốc to hơn ngón tay cái, vỏ có màu đậm hơn, có những đường gân màu nổi lên trên bề mặt. Loại tỏi này khi chế biến sẽ rất nhanh bay mùi, khi ăn để lại mùi khó chịu trong khoang miệng.

Chỉ cần tinh ý một chút là bạn có thể phân biệt được tỏi cô đơn Lý Sơn với các loại tỏi khác, tránh bị mua nhầm, nhất là tỏi cô đơn Trung Quốc. Tỏi cô đơn Lý Sơn có thể làm gia vị trong các món ăn hoặc sản xuất thành tỏi đen. Bản thân tỏi cô đơn Lý Sơn đã chưa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, khi được ủ và lên men thành tỏi đen thì hàm lượng dưỡng chất còn tăng lên gấp nhiều lần, trở thành “thần dược” được nhiều người tin dùng.

Mọi thông tin chi tiết về giá tỏi mồ côi Lý Sơn, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo website: //toidenthaolinh.com.vn/hoặc gọi tới hotline: 0903 872 339 chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ quý khách.