Thông tin khoa học - Tỏi đen Thảo Linh - địa chỉ bán tỏi đen uy tín, chất lượng

Bài viết mới

Mách nhỏ cách làm tỏi đen ngâm mật ong trị ho siêu đơn giản tại nhà

Tỏi đen không chỉ dễ ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe của người dùng. Loại...

Những điều thú vị về tỏi đen mà không phải ai cũng biết

Tỏi sau quá trình lên men sẽ chuyển thành màu đen, có vị ngọt, không còn hăng,...

Cách ngâm và sử dụng rượu tỏi đen đúng nhất

Ngoài đem ăn trực tiếp người ta còn sử dụng tỏi đen để ngâm rượu và sử...

Mách nhỏ công thức ngâm rượu tỏi đen cực đơn giản ai cũng nên nắm

Rượu tỏi đen được biết đến là một trong những sản phẩm rất tốt cho...

Rỉ tai công thức nấu đùi gà hầm tỏi đen cực ngon vừa bổ dưỡng lại dễ làm

Tỏi đen có thể đem nấu cùng các nguyên liệu hàng ngày hay không là điều...

Thêm một công thức chế biến tỏi đen cực ngon đảm bảo cả nhà ai cũng mê tít

Ngoài việc ăn sống, ngâm rượu, tỏi đen còn có thể làm gia vị chế biến món...

Rỉ tai công thức nấu đùi gà hầm tỏi đen cực ngon vừa bổ dưỡng lại dễ làm

01/03/2019 | 13:52 GMT+7 108

Trên thực tế, ngoài việc ăn tỏi đen trực tiếp, ngâm tỏi đen cùng mật ong, rượu thì bạn hoàn toàn có thể đem tỏi đen nấu cùng các nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp. Việc chế biến với các loại thực phẩm khác sẽ giúp món tỏi đen dễ ăn hơn đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe của bạn và những người thân trong gia đình.
Và để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc nấu tỏi đen, Tỏi đen Thảo Linh sẽ mang đến cho bạn công thức món đùi gà om tỏi đen. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.

1.    Nguyên liệu cần có cho món đùi gà hầm tỏi đen
Để có món đùi gà hầm tỏi đen ngon xuất sắc, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
-    Đùi gà: 500g
-    Tỏi đen xay: 3 muỗng
-    Ớt bột: 2 muỗng
-    Sốt đậu: 1 muỗng
-    Dầu: 3 muỗng
-    Belacan: 1 muỗng
-    Nước: 150ml
-    Đường, muối

2.    Cách làm món đùi gà hầm tỏi đen
Món đùi gà hầm tỏi đen không quá khó làm, tuy nhiên để có món ăn ngon, chuẩn vị và giữ nguyên được dinh dưỡng của tỏi đen thì bạn cần chú ý thực hiện theo các bước dưới đây.
-    Bước 1:
Đùi gà, bạn nên chọn loại gà ta để thịt chắc, ngon lại nhiều chất. Đùi gà mua về đem rửa sạch sau đó để cho ráo nước.
-    Bước 2:
Trong lúc chờ đùi gà ráo, bạn cho tỏi đen, hẹ, belacan vào một bát con sau đó trộn cùng ớt bột, sốt đậu và nước.
Lưu ý, khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau nhé.
-    Bước 3:
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi thêm đùi gà đã sơ chế ở bước 1 vào chiên cho tới khi đùi gà có màu vàng nâu.
Gắp thịt gà ra đĩa rồi cho đường, muối vào chảo vừa chiên gà sau đó đảo đều.
-    Bước 4:
Thêm phần đùi gà chiên sơ ở bước 3 cùng nước ép tỏi và phần hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 3 vào đảo đều.
Đun thịt gà ở ngọn lửa vừa để thịt chín đều, ngấm gia vị.
Khi thấy thịt gà đã chín, phần sốt sền sệt thì múc thịt gà ra đĩa dùng kèm cơm nóng. Món đùi gà hầm tỏi đen có mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà của thịt gà quyện cùng hương vị thơm bùi của các loại nguyên liệu.

Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Trên đây là công thức đùi gà hầm tỏi đen mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng bạn. Hi vọng, bài viết đã mang tới những thông tin thật hữu ích.

Các bài viết khác

Sản phẩm nổi bật