Công dụng của tỏi đen
Một trong những công dụng lớn của tỏi đen là ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol. Tỏi đen được làm ra nhờ quá trình lên men kéo dài. Hợp chất S-Allylcysteine, thành phần tự nhiên của tỏi tươi và dẫn xuất của amino acid cysteine có công dụng giảm cholesterol và làm giảm nguy cơ ung thư. Bên cạnh đó, tỏi đen còn có công dụng chống nhiễm trùng nhờ chất S-allylcystein giúp hấp thu và chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, có thể tăng cường bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng. Và ngăn ngừa bệnh tật và các bệnh mãn tính khác.
Đặc điểm của tỏi đen
Cách sử dụng tỏi đen
Đơn giản nhất là chúng ta bóc vỏ ăn trực tiếp. Chúng ta nên dùng trước bữa ăn
Hoặc chúng ta có thể uống sinh tố tỏi đen. Sử dụng khoảng 5gram tỏi đen, xay với khoảng 200ml nước ấm ở nhiệt độ 70 độ C xay nhuyễn hỗn hợp này trong máy xay sinh tố bạn đã có một ly sinh tố tỏi đen giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Ngân tỏi đen với mật ong cũng là một cách hay. Đầu tiên, dùng 100 gram tỏi đen bóc vỏ và bỏ vào lọ thủy tinh, đổ mật ong vào cho ngập tỏi đen. Sau 3 tuần chúng ta có thể sử dụng được. Bạn có thể dùng khoảng 5g tỏi với 1 thìa mật ong mỗi lần sử dụng. Đặc biệt, không nên dùng lọ bằng nhựa để ngâm mật ong và tỏi vì sẽ làm biến đổi chất dinh dưỡng của mật ong và tỏi đen.
Cuối cùng bạn có thể ngâm tỏi đen với rượu. Với 250 gram tỏi đen bóc vỏ sẵn chúng ta ngâm với 1 lít rượu trắng. Khoảng 10 ngày là chúng ta có thể sử dụng được. Mỗi lần dùng khoảng 25ml rượu một ngày từ 2-3 lần và dùng sau bữa ăn. Nhờ nồng độ cồn trong rượu mà tỏi đen dễ hấp thụ hơn và dẫn truyền các tinh chất của tỏi đen một cách tốt nhất.
Tỏi đen ngoài công dụng thần kỳ đối với sức khỏe thì còn có tác dụng làm đẹp...
Theo các nghiên cứu, quá trình lão hóa da ở người diễn ra nhanh hay chậm phụ thuộc...
Tỏi đen từ lâu đã được biết đến với công dụng cực kỳ tốt đối với sức...
Ngày nay, khi đời sống ngày càng phát triển thì con người càng quan tâm đến sức...
Từ lâu, tỏi đen cô đơn Lý Sơn đã nổi tiếng với công dụng tuyệt vời và được...
Tỏi Lý Sơn từ lâu đã nổi tiếng vì có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn nhiều...
Nhắc đến tỏi đen thì có lẽ hầu như mọi người đều cảm thấy khá quen thuộc,...
Như nhiều người vẫn nghĩ, tỏi đen chỉ sử dụng được cho người lớn, chứ không...
Tỏi đen là một trong những thực phẩm tốt cho sức khoẻ được nhiều người lựa...
Tỏi đen là một trong những thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Nhưng chủ...
Hầu hết, mọi người khi nhắc đến rượu đều cảm thấy sợ hãi vì sự độc hại...
Khi tuổi tác chúng ta ngày một tăng, là cho sức đề kháng giảm xuống làm tăng nguy...
Tỏi đen luôn là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe của mọi người. Tuy...
Tỏi đen cô đơn là một loại thực phẩm vừa độc lạ vừa có nhiều hàm lượng...
Trên thị trường có rất nhiều loại tỏi đen khác nhau được bày bán, tuy nhiên không...
Tỏi đen được biết đến là một trong những thần dược cực kỳ bổ và hỗ trợ...
Tỏi đen là một thành phẩm được lên men từ tỏi trắng trong điều kiện tiêu chuẩn....
Tỏi đen được biết đến là một sản phẩm được lên men từ tỏi trắng, theo một...
Bạn đã quá chán với việc sử dụng tỏi đen truyền thống. Nếu vậy, bạn có thể...
Được mệnh danh là thần dược, tỏi đen đang rất được người tiêu dùng tin tưởng...