Chắc hẳn có nhiều người nhầm tưởng rằng, tỏi đen là loại tỏi hoàn toàn tự nhiên, không qua chế biến. Nhưng thực chất không phải, tỏi đen thực chất là một sản phẩm được lên men từ tỏi trắng thông thường. Trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về quy trình chế biến tỏi đen diễn ra như thế nào?
Tỏi đen được tạo ra bằng sự lên men từ tỏi trắng thông thường, vậy nên nguyên liệu chủ yếu đầu tiên cần có đó là tỏi trăng. Yêu cầu về chất lượng nguyên liệu để lên men phải cực kỳ tốt, được tuyển chọn và tốt nhất nên lựa chọn tỏi Việt Nam, tỏi Lý Sơn.
Để hoàn thiện quá trình này, nếu như sản xuất với quy mô lớn, cần đến máy lên men, máy sấy khô công nghiệp để làm tỏi. Nhưng nếu bạn chỉ làm ở nhà để sử dụng thì có thể lên men bằng nồi cơm điện và bia, sau đó phơi khô hoặc sấy khô để giữ được lâu hơn.
Trong quá trình lên men tỏi đen đòi hỏi rất cao về nhiệt độ và độ ẩm, ánh sáng. Phải có độ ấm vừa phải, lên men phải ở trong không gian kín, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Trong thời gian, tỏi đang lên men, cần thường xuyên kiểm soát chất lượng của tỏi. Để đảm bảo được sẽ không có bất kỳ rủi ro nào diễn ra trong quá trình này.
Nhắc đến tỏi đen, chắc chắn mọi người nghĩ ngay đên tỏi được lên men nguyên chất. Bản chất của loại tỏi này cũng đã rất dễ ăn và rất tốt. Tỏi nguyên chất lên men được đánh giá là có công dụng tốt nhất.
Nhưng bên cạnh, từ tỏi đen người ta cũng có thể tạo ra những chế phẩm, những sản phẩm hấp dẫn hơn. Có thể kể đến như rượu tỏi đen, mứt tỏi đen mật ong, cao tỏi đen mật ong,….những sản phẩm này vô cùng tốt. Ví dụ như, rượu tỏi đen thay vì uống các loại rượu độc hại trên thị trường, chúng ta có thể sử dụng loại rượu này để vừa có thể nhậu lại vừa có thể bảo vệ sức khoẻ.
Các sản phẩm liên quan đến tỏi đen chất lượng hiện đang được bán tại tỏi đen thảo linh. Bạn có thể mua hàng với giá cả hợp lý và được ship hàng miễn phí đến tận nhà tại trang web https://toidenthaolinh.com.vn/ hoặc số điện thoại: 0903 872 339
Quá trình chế tạo tỏi đen, đòi hỏi nghiêm ngặt về việc lựa chọn nguyên liệu cũng như vấn đề kỹ thuật. Phải tiến hành nghiêm ngặt, chặt chẽ như thế thì mới tạo ra được những sản phẩm giữ được hương vị và giữ được dưỡng chất tốt cho sức khoẻ của tỏi nguyên chất.
Tỏi đen ngoài công dụng thần kỳ đối với sức khỏe thì còn có tác dụng làm đẹp...
Theo các nghiên cứu, quá trình lão hóa da ở người diễn ra nhanh hay chậm phụ thuộc...
Tỏi đen từ lâu đã được biết đến với công dụng cực kỳ tốt đối với sức...
Ngày nay, khi đời sống ngày càng phát triển thì con người càng quan tâm đến sức...
Từ lâu, tỏi đen cô đơn Lý Sơn đã nổi tiếng với công dụng tuyệt vời và được...
Tỏi Lý Sơn từ lâu đã nổi tiếng vì có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn nhiều...
Nhắc đến tỏi đen thì có lẽ hầu như mọi người đều cảm thấy khá quen thuộc,...
Như nhiều người vẫn nghĩ, tỏi đen chỉ sử dụng được cho người lớn, chứ không...
Tỏi đen là một trong những thực phẩm tốt cho sức khoẻ được nhiều người lựa...
Tỏi đen là một trong những thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Nhưng chủ...
Hầu hết, mọi người khi nhắc đến rượu đều cảm thấy sợ hãi vì sự độc hại...
Khi tuổi tác chúng ta ngày một tăng, là cho sức đề kháng giảm xuống làm tăng nguy...
Tỏi đen luôn là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe của mọi người. Tuy...
Tỏi đen cô đơn là một loại thực phẩm vừa độc lạ vừa có nhiều hàm lượng...
Trên thị trường có rất nhiều loại tỏi đen khác nhau được bày bán, tuy nhiên không...
Tỏi đen được biết đến là một trong những thần dược cực kỳ bổ và hỗ trợ...
Tỏi đen là một thành phẩm được lên men từ tỏi trắng trong điều kiện tiêu chuẩn....
Tỏi đen được biết đến là một sản phẩm được lên men từ tỏi trắng, theo một...
Bạn đã quá chán với việc sử dụng tỏi đen truyền thống. Nếu vậy, bạn có thể...
Được mệnh danh là thần dược, tỏi đen đang rất được người tiêu dùng tin tưởng...