Tỏi đen được biết đến là một sản phẩm được lên men từ tỏi trắng, theo một điều kiện và nhiệt độ nhất định. Trong môi trường đó, tỏi trắng sẽ xuất hiện các phản ứng hóa học để tạo thành tỏi đen. Từ sau khi xuất hiện thì tỏi đen được các chuyên gia y tế đánh giá là có thành phần tự nhiên tốt cho sức khỏe hơn so với tỏi trắng. Chính vì lý do đó mà nhiều người ưa chuộng sử dụng sản phẩm tỏi đen hơn. Hôm nay, chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu rõ hơn về tác dụng của nó đến sức khỏe con người như thế nào nhé!

Có thành phần chống oxy hóa cao

Trong tỏi trắng thông thường có thành phần Alliin cao, sau quá trình lên men trong điều kiện chuẩn thì chất này sẽ lên men và tạo thành tỏi đen. Chất Allii này sẽ bị chuyển hóa thành hợp chất SAG có khả năng chống oxy hóa cao. Do đó, tỏi đen giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại về mặt thời gian. Làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, giảm các tế bào gốc tự do ảnh hưởng đến làn da.

Tăng cường hệ miễn dịch

Tỏi đen có thành phần chống oxy hóa cao, tăng quá trình sản sinh ra các tế bào mô mới cho cơ thể. giảm việc lão hóa giúp cho các mô còn trẻ hóa, liên kết chặt chẽ với nhau. Tỏi đen còn có thành phần làm tăng các tế bào miễn dịch tự nhiên có trong huyết tương. Từ việc nâng cao được hệ miễn dịch, bạn sẽ có thể ngăn ngừa được một số bệnh dễ lây lan, làm chậm quá trình hình thành và sinh trưởng của các tế bào ung thư.

Giảm cholesterol, giảm mỡ máu

Tỏi đen có tác dụng làm giảm nồng độ triglycerid và cholesterol trong huyết thanh. Còn có tác dụng thay đổi, cải thiện cấu hình của Lipit, giảm nồng độ lipid xấu có trong máu. Việc thay đổi cải thiện cấu hình giúp cho quá trình tổng hợp Cholesterol trong cơ thể giảm sút, giảm lượng mỡ không cần thiết trong máu.

Ứng dụng nhiều trong làm đẹp

Lên men tỏi đen chứa nhiều các thành phần vitamin tốt cho da như B15, A, C, E có tác dụng chống oxy hóa cao bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào gốc tự do chậm quá trình lão hóa của da. Các chuyên gia cho rằng ăn tỏi đen vào mỗi ngày giúp sự chuyển hóa các sắc tố dưới tế bào da, dễ dàng đào thải được các độc tố gây nám tàn nhang cho da.

Qua bài viết trên bạn có thể thấy tỏi đen là một trong những sản phẩm có thành phần tinh chất cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe của chúng ta. Bạn đang có nhu cầu sử dụng tỏi đen hãy liên hệ ngay với chúng tôi - Tỏi đen Thảo Linh - đơn vị cung cấp tỏi đen chất lượng trên thị trường Việt Nam.