TỎI ĐEN THẢO LINH

Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn tổng hợp một số thắc mắc phổ biến của người dùng cũng như giải đáp để các bạn nắm rõ hơn thông tin về loại tỏi đen thần dược này nhé.
 
Nên dùng loại tỏi đen nào?
Tỏi đen trên thị trường hiện nay có rất nhiều xuất xứ và nguồn gốc khác nhau, trong đó thì bạn nên cảnh giác với những sản phẩm tỏi đen có nguồn gốc không rõ ràng, có nguồn gốc từ Trung Quốc đặc biệt là những tỏi đen giá rẻ được rao bán.
Ở Việt Nam một số địa điểm sản xuất tỏi đen chất lượng uy tín có thể kể đến như tỏi đen Lý Sơn, tỏi đen Cam Ranh, tỏi đen Hải Dương, tỏi đen Phan Rang hay những sản phẩm tỏi đen có nguồn gốc từ Nhật bản cũng có chất lượng tốt.

Nên dùng tỏi đen mua sẵn hay tự làm?

Có rất nhiều bạn lựa chọn cách làm thủ công, tự làm tỏi đen tại nhà để vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo được sự an toàn. Vấn đề này hoàn toàn không đáng lo ngại vì tỏi đen có thể tự là được tại nhà thế nhưng chất lượng hay độ dinh dưỡng của tỏi đen làm tại nhà thì không thể khẳng định trước được vì nó còn phụ thuộc vào kinh nghiệm của người làm, quy trình thực hiện có chuẩn không và nguyên liệu có tốt không.
Do đó, chất lượng của tỏi đen tự làm tại nhà sẽ không đảm bảo như tỏi đen đã chế biến sẵn của những hãng uy tín trên thị trường

Tỏi đen “ngắn ngày” không ổn!

Nghiên cứu sinh Trần Thị Thu Trà, giảng viên bộ môn hóa thực phẩm (khoa kỹ thuật hóa học Trường ĐH Bách khoa TP.HCM), cho biết cô đã đọc hơn 100 nghiên cứu của nước ngoài về tỏi đen chủ yếu của Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc.Theo đó, cũng có những phương pháp làm cho mùi vị của tỏi đen đạt tiêu chuẩn trong 5 - 10 ngày, nhưng các hợp chất chống oxy hóa thì sau 22 ngày vẫn tiếp tục tăng. Vì vậy, nếu chỉ xét mùi vị thì sản phẩm tỏi đen lên men ngắn ngày (tự làm tại nhà) là ổn, còn khả năng chữa bệnh thì hoàn toàn không ổn!

                                                                                                                         Ms.DUNG

Huyết áp thấp có dùng được tỏi đen hay không?
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi đen có tác dụng rõ rệt trong việc điều chỉnh huyết áp về trạng thái bình thường. Vì vậy nếu huyết áp của bạn có vấn đề bạn hoàn toàn có thể sử dụng tỏi đen để làm giảm tình trạng bệnh một cách hiệu quả nhé.
Đối với huyết áp thấp, bạn nên sử dụng tỏi đen với liều lượng khoảng 10g/ ngày.

Phụ nữ mang thai có dùng tỏi đen được không?
Phụ nữ mang thai luôn cần một chế độ ăn khoa học và phải tránh sử dụng nhiều loại thực phẩm để đảm bảo sự an toàn và khỏe mạnh cho thai nhi. Đối với tỏi đen, tỏi đen có tác dụng tốt cho phụ nữ mang thai thế nhưng bạn cần sự tư vấn và hướng dẫn của bác sỹ về liều lượng sử dụng chứ không được tùy ý ăn như bình thường nhé.

Hãy để Tỏi đen Thảo Linh giúp bạn : 

  NGỌC THẢO LINH hoàn toàn chủ động nguồn nguyên liệu từ trong nước ( Phan rang & Lý Sơn - Quảng Ngãi) nên sản xuất của chúng tôi rất ổn định và được lên men bằng công nghệ hiện đại theo tiêu chuẩn của Nhật Bản .Tỏi đen Thảo Linh được  lên men liên tục trong thời gian từ  58 - 60 ngày,với nhiệt độ 60 - 80oC và độ ẩm từ​ 40 đến 90%.Dùng công nghệ lên men mới nhất, sử dụng phương pháp ủ nhiệt để tạo ra phản ứng hóa học biến tỏi tươi thành sản phẩm tỏi đen. Tỏi đen Thảo Linh có mùi thơm và vị ngọt dẻo đặc trưng, chất lượng đặc biệt cao, do được  kiểm soát chất lượng rất nghặt của chuyên gia người Nhật .