TỎI ĐEN THẢO LINH

Qua các nghiên cứu, người ta chỉ ra rằng tỏi đen có tác dụng vô cùng tốt, điều trị được nhiều bệnh, giảm mỡ máu, làm đẹp da, tăng sức đề kháng, và đặc biệt còn chống được ung thư. Chính vì vậy, hiện nay tỏi đen được sử dụng với mong muốn đem lại sức khỏe tốt cho cả gia đình.
 
Tuy nhiên có rất nhiều nơi sản xuất hoặc cung cấp những sản phẩm tỏi đen không đảm bảo chất lượng, nếu sử dụng sản phẩm tỏi đen không rõ nguồn gốc, nhiễm hóa chất độc hại không những không phục vụ tốt cho sức khỏe mà nó còn là một liều thuốc độc. Thêm vào đó, gia thành tỏi đen trên thị trường khá cao so với mặt bằng chung, do vậy xu hướng làm tỏi đen tại nhà khá phổ biến.
 

Bản chất của tỏi đen chính là tỏi trắng bình thường được lên men, được ủ theo các phương pháp khoa học được nghiên cứu trong một khoảng thời gian dài, từ 1 đến 2 tháng mới có thể làm ra một mẻ tỏi đen hoàn thành và có thể đưa vào sử dụng được. Một số loại máy làm tỏi đen được thiết lập với mức nhiệt độ cao hơn hoặc dùng phương pháp lên men nhanh hơn cũng có thể cho ra thành phẩm chỉ sau một thời gian ngắn, chỉ chưa đến 2 tuần đã có thể cho ra mẻ tỏi đen hoàn chỉnh.

Chúng ta có thể dễ dàng tìm kiếm những phương pháp làm tỏi đen ở trên mạng, trên các kênh chia sẻ video trực tuyến và chính thống như youtube,…có rất nhiều phương pháp làm tỏi đen tại gia, và việc làm bằng nồi cơm điện có thể coi là phổ biến hơn, chính bởi nồi cơm điện nhà ai cũng sử dụng, chúng ta không phải mất chi phí đi mua máy làm tỏi đen chuyên dụng.

Nhược điểm của phương pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm điện
Nhược điểm của phương pháp này chính là tỷ lệ thành công thấp bởi nồi cơm điện không phải máy làm tỏi đen chuyên dụng, không được thiết kế với mức nhiệt độ phải chăng và hợp lý. Thứ hai chính là quá tốn kém về thời gian, bạn phải làm với mức thời gian gần hai tháng mới có thể cho ra mẻ tỏi đen hoàn chỉnh, trong khi máy làm tỏi đen thường có thể làm rất nhanh, từ đó gây tốn công sức.
Từ những lý do trên, đây, bạn không nên sử dụng phương pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm điện nếu không nắm rõ cách làm và không có nhiều thời gian mà nên sắm một chiếc máy làm tỏi đen gia đình, tiết kiệm chi phí, cả thời gian và công sức.

Xem tỏi đen hàn quốc