TỎI ĐEN THẢO LINH

Chắc hẳn có nhiều người nhầm tưởng rằng, tỏi đen là loại tỏi hoàn toàn tự nhiên, không qua chế biến. Nhưng thực chất không phải, tỏi đen thực chất là một sản phẩm được lên men từ tỏi trắng thông thường. Trong bài viết hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về quy trình chế biến tỏi đen diễn ra như thế nào?

Quá trình chế tạo tỏi đen

Tỏi đen được tạo ra bằng sự lên men từ tỏi trắng thông thường, vậy nên nguyên liệu chủ yếu đầu tiên cần có đó là tỏi trăng. Yêu cầu về chất lượng nguyên liệu để lên men phải cực kỳ tốt, được tuyển chọn và tốt nhất nên lựa chọn tỏi Việt Nam, tỏi Lý Sơn.

Để hoàn thiện quá trình này, nếu như sản xuất với quy mô lớn, cần đến máy lên men, máy sấy khô công nghiệp để làm tỏi. Nhưng nếu bạn chỉ làm ở nhà để sử dụng thì có thể lên men bằng nồi cơm điện và bia, sau đó phơi khô hoặc sấy khô để giữ được lâu hơn.

Trong quá trình lên men tỏi đen đòi hỏi rất cao về nhiệt độ và độ ẩm, ánh sáng. Phải có độ ấm vừa phải, lên men phải ở trong không gian kín, không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Trong thời gian, tỏi đang lên men, cần thường xuyên kiểm soát chất lượng của tỏi. Để đảm bảo được sẽ không có bất kỳ rủi ro nào diễn ra trong quá trình này.

Một số sản phẩm từ thỏi đen

Nhắc đến tỏi đen, chắc chắn mọi người nghĩ ngay đên tỏi được lên men nguyên chất. Bản chất của loại tỏi này cũng đã rất dễ ăn và rất tốt. Tỏi nguyên chất lên men được đánh giá là có công dụng tốt nhất.

Nhưng bên cạnh, từ tỏi đen người ta cũng có thể tạo ra những chế phẩm, những sản phẩm hấp dẫn hơn. Có thể kể đến như rượu tỏi đen, mứt tỏi đen mật ong, cao tỏi đen mật ong,….những sản phẩm này vô cùng tốt. Ví dụ như, rượu tỏi đen thay vì uống các loại rượu độc hại trên thị trường, chúng ta có thể sử dụng loại rượu này để vừa có thể nhậu lại vừa có thể bảo vệ sức khoẻ.

Các sản phẩm liên quan đến tỏi đen chất lượng hiện đang được bán tại tỏi đen thảo linh. Bạn có thể mua hàng với giá cả hợp lý và được ship hàng miễn phí đến tận nhà tại trang web https://toidenthaolinh.com.vn/ hoặc số điện thoại: 0903 872 339

Quá trình chế tạo tỏi đen, đòi hỏi nghiêm ngặt về việc lựa chọn nguyên liệu cũng như vấn đề kỹ thuật. Phải tiến hành nghiêm ngặt, chặt chẽ như thế thì mới tạo ra được những sản phẩm giữ được hương vị và giữ được dưỡng chất tốt cho sức khoẻ của tỏi nguyên chất.