Tỏi đen là gì? Tỏi đen có ích với sức khỏe như thế nào?

Bài viết mới

Phụ nữ sau khi sinh có nên ăn tỏi đen hay không?

Mặc dù tỏi đen rất tốt cho sức khỏe thế nhưng không phải ai cũng có thể...

Công dụng ít ai ngờ của tỏi đen với làn da bạn gái

Không chỉ có khả năng phòng ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, tỏi đen...

Mẹo phân biệt tỏi cô đơn Lý Sơn “thật” và “giả” cực chuẩn

Hiện nay, phần lớn người dùng khi làm tỏi đen đều chọn tỏi cô đơn của Lý...

Chọn loại tỏi nào để làm tỏi đen mới tốt?

Thay vì mua sẵn ở ngoài, nhiều chị em đã lựa chọn tự làm tỏi đen ở nhà...

Ăn tỏi đen có giảm cân không?

Không chỉ tốt cho sức khỏe, nhiều chị em rỉ tai nhau công dụng thần thánh...

4 tác dụng phụ có thể gặp phải nếu ăn tỏi đen sai cách

Mặc dù tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu sử dụng không đúng liều lượng thì...

Tỏi đen là gì? Tỏi đen có ích với sức khỏe như thế nào?

24/07/2017 | 14:32 GMT+7 993

    Thời gian gần đây, tỏi đen được nhiều người truyền tai nhau với công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Nhiều người mua tỏi đen nhưng không thực sự hiểu tỏi đen là gì? Tỏi đen có công dụng gì? Tất tần tật những thông tin về tỏi đen sẽ được tổng hợp trong bài viết dưới đây :

 

Tỏi đen là gì?

     Tỏi đen (black garlic) là sản phẩm của tỏi tươi sau quá trình lên men tự nhiên trong khoảng từ 54 – 60 ngày. Quá trình này đòi hỏi yêu cầu khắt khe về nhiệt độ, độ ẩm, thời gian. Bản thân tỏi đã chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, các hoạt chất tốt cho sức khỏe con người, sau quá trình lên men, hàm lượng các chất này còn tăng lên gấp nhiều lần. Ngoài ra, tỏi đen còn chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá mà tỏi tươi không có như: 18 loại axit amin, S-allyl cysteine, diallyl disulfide và diallyl trisulfide, các chất giúp tăng cường sức đề kháng, khả năng miễn dịch, có tác dụng ức chế, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

   Tỏi đen là thực phẩm bổ dưỡng rất nổi tiếng trên thế giới. Tỏi đen xuất hiện đầu tiên tại Hàn Quốc, nhưng chỉ sự thực sự phát triển sau khi được các nhà khoa học Nhât Bản nghiên cứu, nhân rộng. Ngay lập tức, tỏi đen đã trở thành sản phẩm được ưa chuộng trên toàn thế giới, ngay cả ở Mỹ và các nước châu  u. Hiếm có một sản phẩm nào chứa nhiều hoạt chất có lợi cho cơ thể mà lại có nguồn gốc hoàn toàn từ tự nhiên.

   Hầu hết các sản phẩm tỏi đen trên thế giới đều được sản xuất ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và có giá thành khá cao. Tuy đội ngũ sản xuất tỏi đen Việt Nam không có nhiều kinh nghiệm cũng như máy móc hiện đại như các nước khác nhưng tỏi đen Việt Nam lại được làm từ loại tỏi hảo hạng, được đánh giá là có chất lượng ngang bằng, thậm chí cao hơn các loại tỏi đen nhập ngoại.

 

Tỏi đen có ích với sức khỏe như thế nào?

  • Tỏi đen giúp giảm cholesterol, đường huyết, ổn định huyết áp và ngăn ngừa nguy cơ bị bệnh tim mạch.
  • Tỏi đen tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị ăn không tiêu, đầy bụng, ăn không ngon miệng. 
  • Tỏi đen giúp tăng quá trình tuần hoàn máu, trao đổi dưỡng chất trong cơ thể.
  • Tỏi đen giúp tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng miễn dịch, cơ thể khỏe mạnh hơn, tăng cường sinh lực.
  • Tỏi đen giúp cải thiện trí nhớ, tinh thần minh mẫn, tốt cho hệ thần kinh.
  • Tỏi đen có tác dụng hỗ trợ làm đẹp, giúp làm da trở nên căng mịn, sáng hồng; làm chậm quá trình lão hóa.
  • Tỏi đen dùng được cho tất cả mọi người, bao gồm cả người lớn, người già, trẻ nhỏ trên 1 tuổi, phụ nữ có thai và đang cho con bú.

Mọi thông tin chi tiết về công dụng tỏi đen, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo website: https://toidenthaolinh.com.vn/hoặc gọi tới hotline: 0903 872 339 chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ quý khách.

Các bài viết khác