Thông tin khoa học - Tỏi đen Thảo Linh - địa chỉ bán tỏi đen uy tín, chất lượng

Bài viết mới

Công dụng tuyệt vời mà tỏi đen cô đơn mang lại

Tỏi đen từ lâu đã được biết đến là một trong những loại thuốc quý, sở...

Tác dụng của tỏi đen Việt Nam bạn chưa biết đến?

Tỏi đen là vị thuốc tốt chữa được nhiều bệnh được sử dụng phổ biến...

Bạn biết gì về công dụng thần kỳ của rượu tỏi đen?

Cuộc sống phát triển khiến cho chúng ta dần quên đi tình trạng sức khoẻ của...

Tỏi đen cô đơn Lý Sơn – thần dược cho sức khỏe

Tỏi đen cô đơn Lý Sơn được xem như là thần từ thiên nhiên, có khả năng...

Tỏi đen Việt Nam- sản phẩm vàng cho sức khỏe của bạn

Khi mà những áp lực cuộc sống đè nặng lên con người thì cũng là lúc chúng ta...

Cải thiện sức khỏe bằng sản phẩm từ thiên nhiên: Tỏi đen

Nhu cầu nâng cao đời sống của con người ngày càng tăng và chăm sóc sức khỏe...

Tỏi đen tự làm bị ướt, có vị đắng là do đâu?

13/08/2019 | 15:17 GMT+7 158

Thay vì chọn mua ở ngoài, nhiều người quyết định lựa chọn tự làm tỏi đen tại nhà. Mặc dù tiết kiệm được một khoản chi phí tuy nhiên, việc làm tỏi đen ở nhà cũng phải đối mặt với không ít rủi ro.

Rất nhiều chị em chia sẻ, việc lựa chọn 1 đơn vị cung cấp tỏi đen chất lượng đảm bảo giờ đây khá khó. Bởi trên thị trường hàng giả, hàng nhái đội lốt khá nhiều. Để đảm bảo an toàn và giảm chi phí, nhiều chị em quyết định tự làm tỏi đen tại nhà.

Thoạt nhìn thì lựa chọn này quả là sáng suốt, tuy nhiên nó cũng tiềm ẩn không ít những rủi ro. Một trong số đó phải nhắc tới tình trạng tỏi bị ướt, đắng.

Vậy tại sao tỏi đen làm tại nhà lại có hiện tượng này?
Trước hết, nguyên nhân khiến tỏi đen tự làm bị ướt chính là do phương pháp lên men sai cách. Việc học lỏm mỗi người 1 chút khiến cho tỏi đen không có được các hoạt chất tốt cũng như đe dọa tới sức khỏe của người dùng.

Hiện nay, phần lớn người làm tỏi đen thường sử dụng bia hoặc giấy bạc để lên men tỏi. Mỗi người một cách làm mà hoàn toàn không có một phương pháp khoa học nào khiến cho tỏi sau khi hoàn tất không được ngon, bị ướt thậm chí là có vị đắng.

Theo các chuyên gia, để có được 1 mẻ tỏi đen chất lượng, người làm phải đảm bảo thực hiện theo từng bước, đúng quy trình, đúng thời gian và điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm theo tiêu chuẩn. Đặc biệt, trong 20 ngày đầu của quá trình lên men, người làm phải theo dõi sát sao để tránh tỏi bị hỏng.

Thêm một nguyên nhân khiến tỏi đen tự làm bị ướt đó chính là nhiệt độ hấp tỏi. Rất nhiều người điều chỉnh nhiệt độ hấp tỏi là từ 55 – 65 độ C kéo dài. Những tưởng cách làm này sẽ tốt cho tỏi thế nhưng nó lại chính là nguyên nhân khiến tỏi sau khi thành phẩm bị ướt, dính khi ăn có vị đắng thay vì vị chua ngọt thường thấy.

Bên cạnh đó, nguyên nhân nữa làm cho tỏi bị ướt có thể do lên men tỏi bằng nồi cơm điện, điều kiện nhiệt độ không được kiểm soát một cách chặt chẽ nên làm cho quá trình phản ứng hóa học giữa các chất bị phá vỡ. Đây còn là nguyên nhân khiến thành phần hữu cơ bị đốt cháy, nếu người dùng cố tình ăn sẽ phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khỏe.

Trên đây là một số thông tin hữu ích giúp giải đáp thắc mắc tại sao tỏi đen tự làm tại nhà lại bị ướt, có vị đắng. Để mua tỏi đen ở tphcm chất lượng, giá cả phải chăng, vui lòng liên hệ hotline để được tư vấn, hỗ trợ.

Các bài viết khác

Sản phẩm

TỎI ĐEN LOẠI THƯỢNG HẠNG 1Kg

Giá: 1.600.000 đ Giá km: 1.120.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI ĐEN CÔĐƠN LÝSƠN 1kg

Giá: 1.400.000 đ Giá km: 899.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI ĐEN VIỆT NAM 1Kg

Giá: 1.020.000 đ Giá km: 720.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI CÔ ĐƠN LÝ SƠN BÓC VỎ 200g

Giá: 360.000 đ Giá km: 280.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI CÔ ĐƠN BÓC VỎ 1KG

Giá: 1.800.000 đ Giá km: 1.250.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI CÔ ĐƠN LÝ SƠN LOẠI 1

Giá: 400.000 đ Giá km: 280.000 đ Chi tiết Đặt hàng

TỎI ĐEN NGÂM RƯỢU

Giá: 480.000 đ Giá km: 380.000 đ Chi tiết Đặt hàng

2chai RƯỢU TỎI ĐEN

Giá: 960.000 đ Giá km: 580 đ Chi tiết Đặt hàng

RƯỢU TỎI ĐEN

Giá: 580 đ Giá km: 380.000 đ Chi tiết Đặt hàng

2 bịch 500gr

Giá: 720.000 đ Giá km: 520.000 đ Chi tiết Đặt hàng

Ý kiến khách hàng

Bác Lại Huy Triều

60 tuổi, sô... tại 16/33 Tôn Đức Thắng - tp Hải Phòng

60 tuổi, sống tại 16/33 Tôn Đức Thắng - tp Hải Phòng

Chị Bùi thu Hạnh – C/ty TT Hanoi

Trước đây tôi vẫn biết ăn tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng

Trước đây tôi vẫn biết ăn tỏi rất tốt cho sức khỏe nhưng

Anh Vũ Mạnh Cường – Giám đốc C/ty T&T tp Haiphong

Đã hơn một năm nay tỏi đen đối với tôi là món ăn hàng ngày .

Đã hơn một năm nay tỏi đen đối với tôi là món ăn hàng ngày .

Trần Hoàng Phúc - C/ty TNHH HOÀNG PHÚC 217 Liễu Giai Hanoi

Năm 2010 bà xã mình sinh cháu thứ hai ,không hiều nguyên nhân nào mà

Năm 2010 bà xã mình sinh cháu thứ hai

Chú Trương Minh Tuấn

Dùng tỏi đen chưa hết 1kg mà tiêu hóa chú trở lại hoàn toàn bình thường

Dùng tỏi đen chưa hết 1kg mà tiêu hóa chú trở lại hoàn toàn bình thường

Chị Vương Diệp Thủy Tiên

Sống tại 120/87/21 Lê Văn Thọ quận Gò Vấp,tp HCM

Sống tại 120/87/21 Lê Văn Thọ quận Gò Vấp,tp HCM

Nguyễn Long - Thị trấn Đô Lương - Nghệ An

DNTN. BÌNH - SƠN ,Thị trấn Đô Lương Nghệ An

Hồi đó mình chưa đến 40 tuổi mà sinh lý đã thấy có vấn đề và đã phải dùng Viagra...

Tỏi đen thảo linh

Bộ Công Thương

Thông tin chung

Dành cho người mua

Hệ Thống Phân Phối

DNTN NGỌC THẢO LINH
Đ/c: 66/4H Ấp Đông Lân, X. Bà Điểm, H. Hóc Môn, Tp. HCM
Điện thoại: 0903 872 339
Email: toidenthaolinh@gmail.com
Website: www.toidenthaolinh.com.vn

TƯ VẤN - BÁN & GIAO HÀNG TOÀN QUỐC MIỄN PHÍ

Hỗ trợ 0903 872 339