Tỏi đen và những điều cần phải chú ý khi sử dụng

Từ lâu, tỏi đen được biết đến là sản phẩm giúp tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các căn bệnh như cảm cúm, tim mạch và ung thư. Tỏi đen được sản xuất từ tỏi trắng lên men trong các điều kiện về nhiệt độ, độ ẩm và thời gian đúng chuẩn. Trong bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu chi tiết hơn để có thể hiểu rõ về tỏi đen.

Khái niệm và tác dụng của tỏi đen

Tỏi đen là thành phẩm được lên men từ tỏi trắng trong các điều kiện nhiệt độ nhất định chứ không có trong tự nhiên. Thời gian để lên men khá lâu khi kéo dài khoảng 30 - 60 ngày. Sau khi tỏi trắng lên men thành tỏi đen thì các hàm lượng hoạt chất trong tỏi đã tăng lên rất nhiều so với việc sử dụng tỏi trắng.

Vị của tỏi đen khá dễ ăn và không có mùi hôi hay hăng như tỏi trắng, tỏi có vị ngọt dẻo và không bị dính tay khi óc. Do vậy mà nhiều người có thể sử dụng tỏi đen thường xuyên mà không sợ bị hôi miệng để tăng cường sức khỏe.

Tỏi đen chính là một loại thuốc quý đang ngày càng được sử dụng rộng rãi hơn, nếu có thể ăn tỏi đen thường xuyên sẽ giúp phục hồi tổn thương cơ bắp, cải thiện các chức năng tiêu hóa, chống oxy hóa và bảo vệ gan, tăng cường khả năng miễn dịch,....

Những người không nên sử dụng tỏi đen

Tuy tỏi đen rất tốt cho sức khỏe nhưng trong một số trường hợp thì không nên sử dụng nó vì có thể gây hại cho sức khỏe như:

·         Phụ nữ mang thai hay người có tạng nhiệt, nóng sốt,... là những người không nên sử dụng nhiều tỏi đen.

·         Những người bị dị ứng thì không nên dùng vì có thể gây ngứa ngáy nếu nặng hơn là tăng huyết áp.

·         Người đang trong liệu trình sử dụng thuốc đông máu thì không nên sử dụng.

·         Người bệnh mắc các bệnh về huyết áp thấp hay tiêu chảy cũng không được sử dụng.

·         Những người mắc bệnh về mắt hay phụ nữ sau sinh xuất hiện chứng bệnh về mắt, hay ù tai, chóng mắt không được sử dụng tỏi đen vì có thể gây ra các tổn thương về thị lực ngày càng nặng hơn.

·         Bệnh nhân đang điều trị bệnh về thận không nên sử dụng vì tỏi đen sẽ gây phản ứng với thuốc điều trị gây ra các hậu quả không mong muốn.

·         Người bệnh gan hay đau dạ dày cũng không được sử dụng tỏi đen.

Tỏi đen có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, được xem là vị thuốc quý giúp sức khỏe có thể tốt hơn. Nếu bạn đang có nhu cầu mua tỏi đen hãy đến với Tỏi đen Thảo Linh, hệ thống phân phối tỏi đen uy tín và chất lượng trên toàn quốc.